09.10.2019, 15:30

Pour la 25e année d’affilée, la châtaigne est en fête à Fully

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Les châtaignes sont servies avec du fromage et des fruits de chez nous.

Manifestation Un riche programme est annoncé pour marquer le 25e anniversaire de la Fête de la châtaigne. Dans le sillage de la Foire du Valais, l’événement attire des milliers de visiteurs l’espace d’un week-end au pied du Chavalard.

Plus de 40 000 visiteurs attendus, 300 exposants, 15 tonnes prêtes à être rôties et dégustées dans les cinq îlots gérés par les sociétés locales, des animations en veux-tu en voilà: pour la 25e année d’affilée, Fully s’apprête à faire sa fête à son fruit emblématique, la châtaigne.

«Notre manifestation est devenue une sacrée référence en la matière. Nous éprouvons de la fierté à l’organiser tous les ans à pareille époque. Ce 25e anniversaire est une belle source de motivation à persévérer dans la voie choisie à l’avenir», s’enthousiasme Alexandre Roduit. Le directeur de l’office du tourisme nous livre plusieurs bonnes raisons d’effectuer le déplacement samedi et dimanche au pied du Chavalard.

Pour les gourmands: à boire et à manger

Outre la traditionnelle Brisolée, le public aura la possibilité d’apprécier la châtaigne autrement. «Du pain à la farine de châtaigne aux babas à la liqueur de châtaigne en passant par la tomme, le thé aromatisé ou encore la bière à la châtaigne, une centaine de déclinaisons seront offertes à la dégustation», annonce Alexandre Roduit.

Il n’y aura pas que de la nourriture. «Des produits cosmétiques comme du savon ou du parfum fabriqués à base d’essence de châtaigne seront présentés aux visiteurs.» A signaler aussi durant le week-end le marché du terroir avec ses produits artisanaux, le village du vin et le traditionnel concours de cuisine à l’enseigne de la Châtaigne d’or.

 

Ce 25e anniversaire est une belle source de motivation à persévérer.
Alexandre Roduit, directeur de Fully Tourisme

Pour faire la fête: des animations en cascade

«Notre programme pour animer les rues du village se veut varié à souhait. Il y en aura pour tous les goûts, de la danse traditionnelle, du folklore, de la magie, du rock and folk, etc.», souligne le directeur de Fully Tourisme. Les artistes déambuleront d’un emplacement à l’autre.

Les réjouissances se poursuivront jusqu’à minuit et plus tard encore dans les bars de Fully.

Pour les familles: en balade à la châtaigneraie

Durant deux jours, la châtaigneraie de 17 hectares se transformera en un lieu d’animations et de sensibilisation à l’environnement. De nombreuses activités estampillées «famille» y seront proposées. Des visites guidées sont aussi au programme. Un bus navette permettra de rallier le cœur du village à la châtaigneraie.

Découverte: l’Ardèche et Porrentruy

Une délégation ardéchoise sera de la fête. «Stéphane Ruscak, un artisan pâtissier de ce département français, a confectionné un dessert spécial à la châtaigne pour marquer nos 25 ans. Le cornet de Fully sera présenté ce week-end», note Alexandre Roduit.

Quant à la ville de Porrentruy, elle participera aussi au titre d’invitée d’honneur. «Nous souhaitons ainsi mettre en vitrine ce rendez-vous populaire qu’est la fête de la Saint-Martin.»

 

A lire aussi: Fully: 40 000 à 45 000 personnes pour fêter la châtaigne

En savoir plus: D’autres infos ici
 


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